Com uma formação diversificada que inclui Ciências Sociais, um Master in Business Administration em Gestão de Pessoas, e uma certificação em Professional Coaching pela SLAC (Sociedade Latino Americana de Coaching), Paulo não é apenas um especialista em análise comportamental, mas um verdadeiro arquiteto de mudanças positivas.

Sua paixão pelo empreendedorismo foi aprimorada no renomado programa EMPRETEC do SEBRAE em Ribeirão Preto, pavimentando o caminho para sua destacada carreira como palestrante, mentor, conferencista e consultor. Autor de três livros — "O lado oculto do empreendedorismo em Açougues", "Como abrir um açougue do zero" e "De coletor de Ossos aos Palcos" — além do e-book "Os 7 pilares da Gestão de Açougues", Paulo é especializado em Gestão de Açougues com um olhar aguçado para resultados, dedicando 25 anos de sua vida como empreendedor e 15 anos transformando açougues como consultor.

Além de compartilhar seu conhecimento através de artigos para as principais revistas de Gestão de Açougues e Varejo de Carnes, Paulo também é uma presença ativa no ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos) em Campinas, SP, onde atua como palestrante. É o fundador da "PAULO TADEU Soluções em Gestão de Açougues" e idealizador da ETGA – Escola Técnica de Gestão de Açougues, uma iniciativa inovadora que capacita profissionais para atuar com excelência no setor.

Hoje, Paulo Tadeu se destaca não só por sua consultoria e workshops, mas também como professor na APRAS (Associação Paranaense de Supermercados), onde continua a inspirar e capacitar uma nova geração de empreendedores a alcançar o sucesso.